洛阳宜阳蒜地里的艰辛劳作者-【新闻】上思梭罗

发布时间：2021-04-20 13:27:32 阅读：次来源：拖拉机厂家

洛阳宜阳蒜地里的艰辛劳作者

曾在5月初来到宜阳县三乡镇南村的蒜地，体验了*抽蒜薹的艰辛，并以《谁知盘中菜寸寸皆辛苦》为题，记录了种十几年大蒜的蒜农刘百科、冯丹芳夫妇的生活。近日，大蒜进入收获季节，记者再次来到老刘的蒜地里，记录下他们收蒜的过程。

18日上午不到8点，还是在上次我们见面的地里，老刘夫妇已经干了一个多小时的活儿了。老刘在前面挖蒜，妻子冯丹芳在后面将挖出来的蒜的根和茎用镰刀削去，大的蒜头留作蒜种，其余的都放到袋子里。

只见老刘挖得很快，而且他手中的铲子很有讲究。他说铲子是专门从山东买回来的，这铲子的柄有一定的弧度，不容易把蒜挖烂。

为了体会老刘家收蒜的艰辛，记者也客串了*蒜农，拿起铲子，和老刘进行了一场比赛。同样是1分钟的时间，老刘挖出23棵蒜，而记者仅挖出了8棵，而且累得气喘吁吁，左手因为用力拽蒜苗的缘故也变红了。老刘说，这是挖的时间短，如果时间长了手上可能磨出水泡，所以他们收蒜时都要带上手套护手。

不仅如此，看着老刘收蒜的速度很快，但真正干起来才发现不易。力气太大的话，铲子下得深，费力不说还会带起很多土，给下一步的削蒜增加难度;如果力气不够，或者铲子下得浅，那么就很容易把埋在土里的蒜头铲伤，挖出来的蒜就可能没人要了。

即便是老刘这样种了十几年蒜的熟手，夫妻俩上午干了近五个小时，也仅仅挖了一亩地的四分之一左右的蒜。临近中午，老刘把收获的10袋蒜扛上拖拉机，开到路上收蒜的商贩那里，在那里还要分开装到网袋里，然后称重结账。

去年一斤湿蒜能卖到两三块钱，但今年每斤*多只有一块三毛钱。老刘说，今年家里这四亩蒜地，他和妻子俩人干了9天才收了两亩多。老刘说，上午收的蒜质量还挺好，他留了5袋作为蒜种，剩下的卖了351元。在老刘家里，他把这些刚挖出来的蒜摊到平房上，晒干后再收起来作为蒜种。等到今年9月，种下这一瓣瓣蒜种，老刘就又种下了来年的希望。

尊敬的读者，如果您想要买一些老刘和乡亲们种的蒜，可以拨打老刘老伴儿冯丹芳的电话。