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如何鉴别真假饲料掺假饲料的常见鉴别方法【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:14:57 阅读: 来源:拖拉机厂家

现在饲料售卖行业,鱼龙混杂,一些中小型养殖户,因缺少一些饲料常识和没有相应检测方法,往往被不法饲料厂商以次充好,以致蒙受经济损失。现将有关掺假饲料的一些鉴别方法介绍如下:

一、豆饼(粕)

常掺有泥沙、5%—10%的石粉或碎玉米。其鉴别方法如下:

1、水浸法取豆饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2—3小时,然后用木棒轻轻搅动,若掺假,可以看出分层,上层为豆饼(粕),下层为泥沙。

2、碘酒鉴别法取少许豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中,铺薄铺平,在它上面滴几滴碘酒,1分钟后,若其中有的物质变成蓝黑色,说明可能掺有玉米、麸皮、稻壳等物。

3、生熟豆饼检查法饲料应用熟豆饼做原料,而不用生豆饼,因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质,影响饲料的适口性和消化率。取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中,加被测豆饼粉0.1克,加蒸馏水至100毫升,盖上瓶塞放于45℃的水中温热1小时。取红色石蕊试纸一条浸入三角瓶中,如石蕊试纸变成蓝色,表示豆饼是1%~10%。鉴别时将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末且不易抖落则说明掺有滑石粉,如易抖落则是残余面粉。再用手抓起一把麸皮使劲攥,如果易成团,则为麸皮;如果攥时手有涨的感觉,则可能掺有稻糠。

二、贝壳粉

伪劣贝壳粉呈面粉状或碎屑状,一般含钙量在28%左右。好贝壳粉应含有70%以上高粱粒大小的贝壳,30%以下的碎面。最好选用未加工粉碎的大贝壳,自己加工,粉碎后含钙量应在36%以上。

三、骨粉

好骨粉含钙25%,磷13%。掺假的骨粉常常含磷不足,易引起畜禽瘫痪。未脱胶的骨粉易腐败变质,常引起畜禽中毒。假骨粉常掺有石粉、贝壳粉、细砂等杂物。

1、肉眼观察法纯骨粉呈灰白色粉状或颗粒状,部分颗粒呈蜂窝状,散发出固有气味;掺假骨粉仅有少许蜂窝状颗粒,或无蜂窝状颗粒,掺石粉、贝壳粉的骨粉色泽发白。

2、稀盐酸溶解法将骨粉倒入稀盐酸溶液中,若为纯骨粉会发出短时的“ 沙沙”声,骨粉颗粒表面不产生气泡,最后全部溶解,溶液呈混浊状,脱胶骨粉的盐酸溶液表面漂浮有极少量有机物,蒸骨粉和生骨粉表面漂浮物较多;假骨粉无以上化学现象。

3、焚烧法取少许骨粉放入试管中,置于火上焚烧,纯骨粉产生蒸汽,并产生刺鼻的烧毛发气味;而掺假骨粉产生的蒸汽和气味较少;假骨粉无蒸汽和气味;未脱胶的变质骨粉有异味。

四、蛋氨酸

有些市售蛋氨酸因掺入假淀粉、葡萄糖粉、石粉等杂物而使氨基酸含量仅达50%,大大低于国家规定标准。

1、感官检查法真蛋氨酸为纯白色或带微黄色,为有光泽晶体,口感略有甜味;假的为黄色或灰色,闪光结晶极少,有怪味、涩感。

2、灼烧法取瓷质坩锅1个加入1克蛋氨酸,在电炉上炭化,然后在55℃炉上灼烧1小时,真蛋氨酸经灼烧后所剩残渣应在0.5%以下。

3、溶解法取1个250毫升烧杯,加入50亳升蒸馏水,再加入1克蛋氨酸,用玻璃棒轻轻搅动,假蛋氨酸不全溶于水,而真蛋氨酸几乎全溶于水。

只要掌握好这些掺假饲料的鉴别方法,大家就不会再上当受骗,不法商贩也就失去了市场和立足之地。

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