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这样做,汤鲜味美营养又健康

发布时间:2022-07-06 21:23:01 阅读: 来源:拖拉机厂家
这样做,汤鲜味美营养又健康

这样做,汤鲜味美营养又健康我们家人经常吃的豆腐有三种,盐水豆腐、石膏豆腐,还有一个是油炸豆腐,油炸豆腐在一般的正月和节日都能吃到,前面两个是水豆腐,平时吃得比较多,今天用盐水豆腐和大家夏天清爽的新吃法,汤多好吃,也有食欲,用汤舀饭也能吃几碗,汤也不用准备。食材准备:盐水豆腐3个,丝瓜2根,生姜1个,蒜3个,虾6只,花生油,开水,胡椒粉,盐,蚝油,葱等,制作方法:步骤一:先准备两个妈妈牌的有机水瓜,洗净后削薄皮,再去剔头尾,然后去切菜刀块,切好的水瓜浸入水中,这一步是防止氧化,大家也后切马上下锅的那种。步骤二:准备三个盐水软豆腐,盐水豆腐也有分嫩豆腐和老豆腐的,今天这道菜用嫩豆腐,把豆腐切成小块准备备用,因为它很软大家的动作有点简单,步骤三:准备6只新鲜虾,用牙签选择虾线,洗净准备备用,准备小姜和三个大蒜,切下它们作为备用,最后用水浸过的西瓜块用篮子沥去了水,步骤四:准备小沙锅,在沙锅里放入油,加热油,加热油后放入生姜蒜片中加热使香味爆炸,爆香后放入水瓜,调整大火翻炒2分钟,将其翻炒至半软差不多炒一半。步骤五:丝瓜炒加适量水,水量正好不超过丝瓜就好,沙锅热后不能加冷水,所以大家一定要事先准备好水,然后再放入准备好的软豆腐块,步骤六:将豆腐块弄平,放入虾,撒上胡椒,加入适当的盐,加入少许蚝油,加盖,用中火煮5分钟,豆腐和虾煮得很好,煮久了的话,口感会变差,步骤七:时间到了,熄火打开盖子,最后撒上洋葱,可以去桌子上吃,这个锅的菜耐热,大家吃的时候请不要着急,真的很好吃,但是可以慢慢吃。这个丝瓜豆腐可以炖虾,喜欢的朋友请尝试一下,汤既新鲜又甜的豆腐很软,丝瓜吸收了足够的汤汁,非常好吃,现在天气越来越热了,这样做火锅不仅营养而且食欲也很好,小孩子即使是大人也能吃,也有肉类,有蔬菜,也有汤,可以用这个汤吃拌饭,这个简单的美食到这儿就结束了,你喜欢这道菜吗,有时间可以在家试着做一做,营养又美味,吃多也吃不腻哦。

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