这样做，汤鲜味美营养又健康

这样做，汤鲜味美营养又健康我们家人经常吃的豆腐有三种，盐水豆腐、石膏豆腐，还有一个是油炸豆腐，油炸豆腐在一般的正月和节日都能吃到，前面两个是水豆腐，平时吃得比较多，今天用盐水豆腐和大家夏天清爽的新吃法，汤多好吃，也有食欲，用汤舀饭也能吃几碗，汤也不用准备。食材准备：盐水豆腐3个，丝瓜2根，生姜1个，蒜3个，虾6只，花生油，开水，胡椒粉，盐，蚝油，葱等，制作方法：步骤一：先准备两个妈妈牌的有机水瓜，洗净后削薄皮，再去剔头尾，然后去切菜刀块，切好的水瓜浸入水中，这一步是防止氧化，大家也后切马上下锅的那种。步骤二：准备三个盐水软豆腐，盐水豆腐也有分嫩豆腐和老豆腐的，今天这道菜用嫩豆腐，把豆腐切成小块准备备用，因为它很软大家的动作有点简单，步骤三：准备6只新鲜虾，用牙签选择虾线，洗净准备备用，准备小姜和三个大蒜，切下它们作为备用，最后用水浸过的西瓜块用篮子沥去了水，步骤四：准备小沙锅，在沙锅里放入油，加热油，加热油后放入生姜蒜片中加热使香味爆炸，爆香后放入水瓜，调整大火翻炒2分钟，将其翻炒至半软差不多炒一半。步骤五：丝瓜炒加适量水，水量正好不超过丝瓜就好，沙锅热后不能加冷水，所以大家一定要事先准备好水，然后再放入准备好的软豆腐块，步骤六：将豆腐块弄平，放入虾，撒上胡椒，加入适当的盐，加入少许蚝油，加盖，用中火煮5分钟，豆腐和虾煮得很好，煮久了的话，口感会变差，步骤七：时间到了，熄火打开盖子，最后撒上洋葱，可以去桌子上吃，这个锅的菜耐热，大家吃的时候请不要着急，真的很好吃，但是可以慢慢吃。这个丝瓜豆腐可以炖虾，喜欢的朋友请尝试一下，汤既新鲜又甜的豆腐很软，丝瓜吸收了足够的汤汁，非常好吃，现在天气越来越热了，这样做火锅不仅营养而且食欲也很好，小孩子即使是大人也能吃，也有肉类，有蔬菜，也有汤，可以用这个汤吃拌饭，这个简单的美食到这儿就结束了，你喜欢这道菜吗，有时间可以在家试着做一做，营养又美味，吃多也吃不腻哦。

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