国宴上的常客竟然是它？

国宴上的常客竟然是它？

一提到北京的美食，不知道大家会想到什么？冰糖葫芦、爆肚、卤煮还是豆汁呢？不过这些美食虽然非常好吃，但是要上国宴的话，显然不是很能登上台面，然而今天小编给大家带来的是国宴上的常客，还是北京美食的巅峰之作！可以说没试过等同于没来过北京，你知道是什么吗？接下来就跟小编一起去看看吧！

可能很多朋友已经猜到了这是什么，没错，这就是北京烤鸭，北京烤鸭的历史非常悠久，具体可以追溯到明朝时期了，距今已经有好几百年的历史，不仅是古人觉得好吃，我们现代人也觉得非常好吃呢！

不仅如此，北京烤鸭还闻名全球，很多老外来中国吃的第一个美食不是冰糖葫芦，而是北京烤鸭呢，北京烤鸭也成了中国美食的代名词，当然北京烤鸭跟其他国家的招牌菜一比，还是碾压级别的呢，像是什么英国人只吃土豆，土豆跟咱们的烤鸭一比明显就差了一截呢，是不是非常的自豪呢？

北京烤鸭的制作工序非常的多，所以大家一般吃烤鸭都是去饭店或者是买个现成的，正所谓工序越多就越好吃，北京烤鸭的制作过程还有很深的考究呢，不仅仅是调料的量，甚至还有烤炉的火候都要求的拿捏非常的准才行！

真正的北京烤鸭可以说是外形金黄、口感酥脆，入口油而不腻的感觉，再配上春饼、小葱卷在一起，加上甜面酱，那个味道简直是绝了，绝对会让你回味无穷、唇齿留香呢，这可能也就是北京烤鸭好评如潮，回头客不断的原因呢，不仅如此，还是国宴的常客呢！

说是制作工艺非常的复杂，但是其实大家在家里也是可以自己制作的呢，首先食材要准备齐全，其次还要有个烤箱呢，当然这么精美的美食也不是一次就能做出来的，鸭子还要经过一段时间的入味才可以呢！不知道大家吃没吃过北京烤鸭呢？有没有会做的呢？如果没吃过的话来北京一定要吃一次，小编在这里给大家推荐全聚德，真的非常不错，不知道大家有什么想法呢？

TAG标签：