瞧一瞧：餐饮业竞争加剧自身定位很重要

发布时间：2022-04-20 16:38:37 阅读：次来源：拖拉机厂家

餐饮业竞争加剧自身定位很重要

时至今日，购物中心不再是单纯的购物场所，用一句话来总结就是电商冲击，拼图H5模板
网购盛行，吃货疯狂。然而，这个时代不再是一个要吃饱的时代，而是一个要吃好的时代。

何为吃得好?自然是饭点要交通便利，用餐环境要舒适，且味道要好。当然，就餐也不仅仅是为了吃，吃完后，还要能够找个地方聊聊天，或是逛街购物，或是看看电影，即一站式消费。

如此，餐饮业态为购物中心打头阵也就不在话下。

餐饮业聚客效应明显，是购物中心揽客法宝

餐饮业态占有量，被越来越多的商业地产商所重视，最重要的原因在于其对人流量的贡献，他们已经成为购物中心揽客的法宝。随着现代生活水平的提高，餐饮不只是我们对生活品质的追求，更是社交方面的需求。朋友相见、恋人约会、家庭聚餐、同事会餐等多方面的日常交际，往往促使更多的人群以就餐为载体聚在一起。

因而，饮食消费、社交需求等餐饮服务锁定了越来越多的人群，餐饮为购物中心带来的聚客效应更加明显，提升了人气，附带了消费者更多的消费机会。

餐饮配比量衣体裁，瞄准自身定位

餐饮可以为购物中心提升人气，实现人流共享的双赢局面。那是不是餐饮业态的比例越高，就能给购物中心带来越高的人气?事实上，餐饮业态的比例与人气的提升并不成正比。餐饮比例的配比要根据购物中心的自身定位，进行量衣体裁，才是最有利于实现共赢的运作方式。

以前购物中心的购物、餐饮、娱乐黄金比例是5:3:2，而目前从大的整体上来说，现在购物中心的购物、时尚H5模板
餐饮、娱乐比例将调整为4:3:3。从实际操作的情况来看，业态比例是根据项目的具体情况而调整的。如果项目所处商圈的配套比较稀缺，餐饮、娱乐增加一定的比例，对于项目的培养是大有好处的。

此外，购物中心业态比例的分配，不仅要实现业态多样化，更要呈现出给消费者丰富的体验，并贴合市场需求，进而保证购物中心正常运营的关键。

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